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Barbecook: Räucher-Renaissance

Mit dem Smoker XL weckt der belgische Grillhersteller Barbecook eine besondere Kochmethode aus dem Dornröschenschlaf. 

Der Smoker XL ist nach Angabe des Herstellers kinderleicht zu bedienen und mit Luftregulierungsmechanismus, zwei verchromten Rosten, Thermometer, Feuerschale und Grillkorb ausgestattet.

Ein praktischer Helfer sei zudem der Kaltrauchgenerator, der mit Räuchermehl aufgefüllt und einem einzigen Teelicht ausgestattet bis zu sieben Stunden lang glimme, so Barbecook. (ts)