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Spoga+Gafa 2012: Hydra 900 für Profi-Griller

„Der Edelstahl Holzkohlegrill Hydra 900 wird zu 100 Prozent in Deutschland in High-End-Qualität produziert und ist durch sein einzigartiges Design und die äußerst solide handwerkliche Verarbeitung ein Schmuckstück für jeden Profi-Griller“, so beschreibt Antonio Basile, Geschäftsführer des gleichnamiges Herstellers, seine Innovation – zu sehen auf der Spoga+Gafa in Köln. 

Der Hydra 900, ein Edelstahl-Holzkohlegrill, lässt sich universell einsetzen. Werkfoto

Der Hydra 900 besteche durch seine universelle Einsatzmöglichkeiten wie ein BBQ mit geschlossener Haube im American Style, hier wird indirektes Grillen zelebriert, wobei das Backen und Räuchern die Möglichkeiten abrunden.

Die Temperatur im Garraum kann über ein Dreifach-Zuluft-System geregelt werden und wird über ein Präzisionsthermometer überwacht. „Durch das einzigartige Bullauge kann der Grillvorgang beobachtet werden und bietet zudem einen faszinierenden Augenschmaus“, so Basile.

Die Grillhaube ist unterstützt mit Öldruckdämpfern und Gasfedern und kann mit einem Handgriff aus dem Arbeitsbereich geschwenkt werden, und somit verwandelt sich der Hydra 900 in einen klassischen Schwenkgrill mit offenem Feuer. Der Grillrost ist stufenlos höhenverstellbar und hängt an dem 360 Grad drehbaren Hydra-Designer-Schwenkarm, mit dem der Rost auch komplett herausgeschwenkt werden kann. Dadurch wird der Hydra Grill zu einer romantischen Feuerstelle für gemütliche Abende, nennt Basile die Vorzüge des Hydra 900.

Des Weiteren im Sortiment von Antonio Basile ist der Hydra- Alpha. Auch er ist ein kleines Multitalent: BBQ mit geschlossener Haube im American Style. Backen und Räuchern runden seine Möglichkeiten ab. Die Temperatur im Garraum kann über ein Zweiachs-Zuluft-System geregelt werden und wird über ein Präzisionsthermometer überwacht.

Die Grillhaube ist unterstützt durch Edelstahl-Federn und kann nach eigenen Angaben mit einem Handgriff aus dem Arbeitsbereich geschwenkt werden. So kann auch der Hydra-Alpha für das offene Feuer genutzt werden. Der Grillrost ist stufenlos höhenverstellbar hängend am Hydra-Designer-Schwenkarm angebracht.

Kontakt: Antonio Basile GmbH, Heilbronner Straße 45, 74226 Nordheim, Tel.: 07133– 9018270, Internet: www.basilegmbh.com (ts)