Grüne Branche

Argumentationshilfe für heimische und saisonale Produkte

Heimische und saisonale Produkte helfen, die Umwelt zu schonen. Nach Berechnungen an der Fachhochschule Osnabrück werden zum Transport von einem Kilogramm Spargel per Flugzeug aus Südafrika 4,3 Liter Kerosin verbraucht, teilt der Rheinische Landwirtschaftsverlag mit. Für den gesamten Transport von Importgemüse nach Deutschland würde mehr als dreimal soviel Energie verbraucht wie für die entsprechende Produktion von Gemüse in Deutschland.