Grüne Branche

Bayern: Kompetenzzentrum für Ernährung eröffnet

Das bundesweit erste Kompetenzzentrum für Ernährung (Kern) hat der bayerische Ernährungsminister Helmut Brunner offiziell am 13. Oktober in Kulmbach eröffnet. 

Logo des Kompetenzzentrums für Ernährung Kern. Screenshot: www.kern.bayern.de

Ziel an den zwei Kern-Standorten in Kulmbach und Freising-Weihenstephan ist, die gesunde Ernährung in Bayern voranzubringen.

Laut Brunner soll auch die Wertschätzung für Lebensmittel verbessert werden. Das Kompetenzzentrum soll bayernweit zentraler Ansprechpartner für Dienstleister in allen Ernährungsfragen sein.

Forschungseinrichtungen sollen eng mit der Ernährungswirtschaft vernetzt und ein Wissenstransfer zu Verbrauchern und Wirtschaft aufgebaut werden.