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Bayernweite Ausstellung zur nachhaltigen Ernährung

Mit einer neuen Ausstellung unter dem Motto „Nachhaltige Ernährung: Essen für die Zukunft“ will Ernährungsminister Helmut Brunner bayernweit für einen nachhaltigen und gesunden Lebensstil werben, teilt das Ministerium mit. Zu sehen war die Schau erstmals auf der Biofach 2011 in Nürnberg. 

Künftig wird die Schau bei den Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten zu sehen sein.

„Wir möchten zum Nachdenken darüber anregen, ob die gesamte Palette an Lebensmitteln zu jeder Jahreszeit verfügbar sein muss, oder ob man als Verbraucher nicht besser gezielt zu Produkten aus der Region greift, die gerade erntefrisch angeboten werden“, so Brunner.

Nur wenn der Erzeuger einen fairen Preis erziele, könne er nachhaltig produzieren, heißt es.

Mehr zur Ausstellung gibt es hier.