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Everdure Barbecues: Außenküchen in exklusivem Design

Everdure ist ein australisches Unternehmen, das seit 1935 in der Fertigung von Gasheizungsanlagen arbeitet. In den 80er Jahren spezialisierte sich Everdure nach eigenen Angaben auf die Entwicklung und Produktion von komfortabel designten Barbecues.

Der Sechsbrenner Stirling ist ein gasbetriebener Barbecue bestehend aus drei gusseisernen Platten - einer geschlossenen Platte, einem großen und einem kleinen Grillrost sowie einer tiefen gusseisernen Pfanne zum Backen und Garen. Seitlich befindet sich ein Wokplatte. Ein angebrachter Gewürzkorb biete Platz für die wichtigsten Zutaten. Der dreitürige Unterbau besteht aus robustem Milchglas und bietet Stauraum für die Gasflaschen. Die zurückrollbare Abdeckhaube mit Sichtfenster ermöglicht eine lange Warmhaltung aller Speisen. Das Barbecue ist elektronisch ausgestattet, verfügt über zwei Zündungen und eine Temperaturanzeige. Der Journeyman - ein handlicher Holzkohlegrill in Form klassischer amerikanischer Werkzeug-Kisten - wiegt sechs Kilogramm und misst 50 mal 22 mal 27 Zentimeter. Er hat einen Tragegriff auf dem Deckel und wird mit einem Bügelverschluss verriegelt. Innenseitig habe der Grill einen herausnehmbaren Stahlkorb, in den die Holzkohle gefüllt wird. Dieser patentierte Korb gewähre ausreichende Luftzirkulation für eine optimale Grilltemperatur und verhindere dass die Kohle direkt an die Wände des Grills stößt und somit eine Überhitzung des Gerätes verursache. Auf dem Korb liegt lose ein herausnehmbarer Rost aus verchromtem Stahl. Der Pro Grill biete höheren Komfort als der Journeyman bei ungefähr gleichen Abmessungen. Mit diesem Gerät könne man direkt auf der offenen Glut leicht grillen. Hierzu lasse sich der hohe Deckel während des Garens verschließen und die Innentemperatur durch individuell einstellbare Luftschlitze regeln. Der Pro Grill wiegt rund sieben Kilogramm. Bei beiden Geräten gebe es keinen Schmutz durch herabtropfendes Fett oder Aschereste, da die Werkzeugkistenform unten geschlossen ist. Um Beschädigungen an Holz- oder Kunststoffoberflächen zu vermeiden seien beide Geräte mit einem zusätzlichen Stahlblech ausgestattet, welches als Hitzeschild fungiert. Alle Geräte beinhalten ein Zubehör bestehend aus einer Edelstahl-Rotisserie mit Motor, Grillbesteck und einer wetterbeständigen Abdeckhaube. Vier Doppelrollen mit Bremsfunktion sorgen laut Hersteller für eine optimale Beweglichkeit. Alle Geräte haben eine Garantie von fünf Jahren.