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Fruit Logistica: "Sweet Green Paprika" gewann Innovation Award

Zum Sieger des diesjährigen Fruit Logistica Innovation Awards (FLIA), der von der Messe Berlin und dem Fruchthandel Magazin vergeben wird, wählte das Fachpublikum der Messe die "Sweet Green Paprika" der niederländischen Firma Enza Zaden zum Sieger. Die Neuheit hat eine kräftige, grüne Farbe und weist im Vergleich zu herkömmlichen Paprikasorten einen um 30 Prozent höheren Zucker- und Vitamingehalt auf. Auf den zweiten Platz wählten die Besucher das "Schulapfelprojekt" des Vereins zur Förderung der Produktion und Vermarktung von integriertem Obst aus dem Alten Land. Dieses Projekt erhielt auch den "Special Jury-Price". Der dritte Platz ging an das italienische Unternehmen T. R. Turoni (I-Forlì), das den portablen Reifetester "DA-Meter" ins Rennen schickte. Dieses misst den Chlorophyll-Gehalt, der einen präzisen Index für den Reifezustand einer Frucht darstellen soll. Zu den Kandidaten gehörte unter anderem auch das Convenienceprodukt "Sliced Chicory" (Prim' santerre, F- Laucourt), ein verzehrfertig geschnittener Chicorée, der vakuumverpackt angeboten wird und sich durch eine verlängerte Haltbarkeit auszeichnet. Ferner die bronzefarbene Herbstbirne 'Selena Elliot' (Baumschule Escande "Millet", F-Saint Vite) mit frischen und saftigen Fruchtfleisch und feinem Geschmack. Reifezeit ist die erste Septemberhälfte, die Lagerfähigkeit beträgt fünf Monate. Im Rennen war auch das Produkt "Flandria Baby Leaf" (Anbieter Lava, B-Boortmeerbeek), wobei es sich um junge Salatblätter mit kleinen Schnittflächen, die sich kaum verfärben sollten, handelt. Ein Kandidat war ferner "QuickFold", laut Anbieter (Beekenkamp Verpakkingen, NL-Maasdijk) die schnellste ein- und ausklappbare Mehrwegsteige der Welt". Die Mehrweg-Kunststoff-Steige könne mit nur einem Handgriff aus- wie auch wieder eingeklappt werden und eigne sich für den Transport von Produkten von 20 bis 25 Kilogramm sowie automatisierte Logistik-Systeme und eine Reinigung bei hohen Temperaturen. Die QuickFold-Steige ist in verschiedenen Farben in der Größe: 60 mal 40 mal 18 (4,9 zusammen geklappt) Zentimeter erhältlich.