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Kongress: Chancen und Risiken beim Absatz von Gewächshausgemüse

Chancen und Risiken beim Absatz von deutschem Gewächshausgemüse sind ein Thema auf dem Deutschen Obst & Gemüse Kongress am 18. und 19. September in Düsseldorf. Denn der Selbstversorgungsgrad bei wichtigen Gewächshauskulturen hat sich in den letzten Jahren langsam aber stetig erhöht, meldet die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI). 

Gemüseanbau unter Glas in Deutschland. Grafik: AMI/Quelle: Statistisches Bundesamt

Allein die Tomatenabsatzmenge deutscher Erzeugerorganisationen hat sich demnach in den letzten drei Jahren um gut 43 Prozent auf 66.000 Tonnen erhöht. Paprika schnellte nach Angaben der AMI in fünf Jahren von wenigen 100 Tonnen auf gut 6.100 Tonnen empor.

Der Sommer 2013 und die Entwicklung im Juni 2014 hätten laut AMI aber auch gezeigt, dass sich der Mehrpreis für deutsche Ware nicht mehr ohne Weiteres durchsetzen lässt, wenn der Marktanteil steigt. So sei etwa auf Großhandelsebene der Aufpreis für deutsche Rispentomaten in einzelnen Wochen des laufenden Jahres auf weniger als 20 Prozent geschrumpft, während bislang oft 50 Prozent und mehr üblich waren.

Auf dem Deutschen Obst & Gemüse Kongress am 18./19. September in Düsseldorf wird Dirk Matuszewski, Geschäftsführer der Gartenbauzentrale (GBZ) in Papenburg, deshalb über Chancen und Risiken beim Absatz von deutschem Gewächshausgemüse sprechen. Die GBZ als einer der bedeutendsten deutschen Anbieter von Gemüse aus dem geschützten Anbau ist 2012 in die Tomatenproduktion eingestiegen.

Weitere Themenschwerpunkte auf dem Deutschen Obst & Gemüse Kongress sind neben den Trends im geschützten Anbau von Gemüse in Deutschland und den internationalen Handelsströmen auch der rückläufige Obst- und Gemüseverbrauch in Deutschland und Maßnahmen, um diesen Rückgang zu stoppen. Außerdem sollen Fragen nach Nachhaltigkeit und Sozialstandards auf allen Stufen erörtert werden. Prof. Dr. Uwe Schmidt von der Humboldt-Universität zu Berlin wird darüber referieren, wie es mit der Nachhaltigkeit und dem Energieeinsatz aussieht. (ts/ami)