Spargelstich im Mitgliedsbetrieb der Pfalzmarkt Genossenschaft
Auf einem Feld des Spargel- und Erdbeerhofs Dirk Schreiber – einem Mitgliedsbetrieb der Erzeugergenossenschaft Pfalzmarkt – betätigte sich der Mainzer, der in der Vergangenheit unter anderem beim TV-Sender Vox im „Kochduell“ aufgetreten war, als „Erntehelfer“.
Zudem hatte Buchholz ein spezielles Spargelmenü zusammengestellt, mit dem anschließend der offizielle Saisonstart im Gerolsheimer Gemeindehaus gefeiert wurde.
Geschätzt über 1.500 Tonnen Pfälzer Spargel bis zum Saisonende
Wie die Erzeugergenossenschaft mitteilt, konnten ihre Mitgliedsbetriebe dank der außergewöhnlich milden Temperaturen bereits seit dem kalendarischen Frühjahrsbeginn am 20. März das begehrte Edelgemüse anliefern. Bis zum traditionellen Saisonende am 24. Juni geht Pfalzmarkt davon aus, über 1.500 Tonnen Pfälzer Spargel vermarkten zu können.
