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Spargelsaison wird verlängert

Spargel satt gibt es noch bis Ende Juni, sagte der Geschäftsführer der Obst- und Gemüse-Absatzgenossenschaft Nordbaden (OGA) in Bruchsal, Hans Lehar, der Nachrichtenagentur dpa.

Traditionell endet die Spargel-Saison am 24. Juni, dem Johannistag. Wegen des langen Winters haben viele Spargelbauer später mit dem Stechen begonnen. Die Kälte im Mai habe das Wachstum zusätzlich verlangsamt.