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Statistisches Bundesamt: Sehr gutes Ergebnis bei Spargel

55 Dezitonnen Spargel je Hektar (eine Dezitonne = 100 Kilogramm) hat im bundesweiten Durchschnitt die Spargelernte 2011 nach Schätzungen des Statistischen Bundesamtes erbracht. Damit wurde in diesem Jahr ein sehr gutes Ergebnis erzielt. Der Ernteertrag von Spargel liegt demzufolge um elf Prozent über dem Durchschnitt der letzten sechs Jahre und noch über dem bisher höchsten Ernteertrag von 54 Dezitonnen je Hektar im Jahr 2009.

Zurückzuführen ist dies vor allem auf die warme und trockene Witterung im Frühjahr.

Auf die Erdbeerernte haben sich dagegen regionale Spätfröste zur Blütezeit im Mai und die lange Trockenperiode im Frühjahr insgesamt negativ ausgewirkt. Mit einem Ernteertrag von bundesweit durchschnittlich rund 108 Dezitonnen je Hektar zeigen die ersten Schätzungen, die auf den Angaben der Ernte- und Betriebsberichterstatter von Ende Juni 2011 beruhen, eine durchschnittliche Abnahme des Hektarertrages von etwa sechs Prozent gegenüber dem sechsjährigen Mittel von 2005 bis 2010.

Einen geringeren Hektarertrag gab es zuletzt im Jahr 2004. Aktuelle Angaben über die Anbauflächen 2011 werden voraussichtlich Anfang Oktober vorlie-gen. Im vergangenen Jahr (2010) wurde Spargel in Deutschland auf einer Fläche von 22.900 Hektar angebaut, wovon 18.800 Hektar abgeerntet wurden. Dies entspricht gut einem Fünftel der gesamten Gemüseanbaufläche in Deutschland. Erdbeeren wurden auf 13.400 Hektar geerntet. (ts)