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Spargelernte stark – Erdbeerernte schwach

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Trotz Wetterkapriolen: Rund 119.000 Tonnen Spargel werden in diesem Jahr in Deutschland geerntet, schätzt das Bundesamt für Statistik. Damit steigt der Ertrag um fünf Prozent an. Die geerntete Menge Erdbeeren sackt allerdings um 26 Prozent auf ebenfalls 119.000 Tonnen ab.

Die Anbaufläche für Spargel stieg, bei den Erdbeeren ging es in die entgegengesetzte Richtung. Foto: Mirko Graul Fotolia

Spargel: Mehr Fläche, mehr Ertrag in 2016

Gefördert wurde die gestiegene Spargelmenge durch die Ausweitung der Anbauflächen, sie verzeichneten im Vergleich zum Vorjahr einen Zuwachs um sieben Prozent. Dabei liegen Erntemenge und Ackerfläche mit einem Plus von 13 Prozent über dem Durchschnitt der vergangenen sechs Jahre.

Mit 26 800 Tonnen wurde der meiste Spargel in Niedersachsen gestochen, gefolgt von Bayern und Brandenburg mit jeweils 19 600 Tonnen.

Erdbeeren: Witterungsverhältnisse bremst Ertrag deutlich aus

Weniger gut steckte der Anbau von Erdbeeren die ständigen Wetterumschwünge weg. Hier liegt der Ertrag 21 Prozent unter dem Durchschnitt der letzten sechs Jahre. Auch die Anbaufläche ging um zwölf Prozent zurück, ebenfalls rückläufig zeigten sich die Erzeugerpreise.

Zwei Drittel der Erntemenge von Erdbeeren entfallen auf die Bundesländer Baden-Württemberg (19 000 Tonnen, Rückgang gegenüber Vorjahr: – 34 Prozent), Niedersachsen (33 900 Tonnen, – 22 Prozent) und Nordrhein-Westfalen (26 100 Tonnen, – 17 Prozent).

Die endgültigen Erhebungen für die Anbauflächen und Erntemengen an Spargel und Erdbeeren veröffentlicht das Destatis im Anschluss an die im Herbst durchgeführte Gemüseerhebung.

Spargelernte 2016 nach Bundesländern

Land/BundeslandErntemenge Spargel (t)Anbaufläche Spargel (ha)
Deutschland 119.400 22.000
Baden
-Württemberg
10.300   2.300
Bayern19.600   3.200
Brandenburg  19.600  3.400 
Hessen  11.000     1.900  

Mecklenburg
-Vorpommern
900  200
Niedersachsen26.800 4.800
NRW   17.600 3.600
Rheinland-Pfalz  5.600 1.200
Sachsen   1.100 300
Sachsen-Anhalt 2.700500
Schleswig-Holstein 1.800400
Thüringen    2.500 300

 

Erdbeerernte 2016 nach Bundesländern

Land / BundeslandErntemenge Erdbeeren (t) Anbaufläche Erdbeeren (ha)
Deutschland 119.400   12.300
Baden
-Württemberg
19.000   2.100
Bayern           8.100 1.300
Brandenburg3.200   400   
Hessen  6.200        800  
Mecklenburg
-Vorpommern
6.300 500
Niedersachsen 33.900      

3.100    

Nordrhein-Westfalen 26.1002.400
Rheinland-Pfalz/    /
Sachsen2.100300
Sachsen-Anhalt700100
Schleswig-Holstein9.000800
Thüringen1.100100

Die Daten für Hamburg werden wegen zu geringer Fallzahl nicht ausgewiesen.
Die Vorerhebung findet in Berlin, Bremen und im Saarland nicht statt.
/   = keine Angabe, da Zahlenwert nicht sicher genug