Attraktivität des Berufs Gärtner
Das Thema Fachkräftemangel begleitet die Branche bereits seit einigen Jahren. Der Wettbewerb um qualifizierte Nachwuchskräfte ist auch für die gärtnerischen Berufe nach wie vor hoch, weshalb sich Unternehmen attraktiv am Markt präsentieren müssen, um in der Gunst der angehenden Fachkräfte die Nase vorn zu haben. Eine hohe und vor allem zeitgemäße Qualität der Ausbildung steht dabei besonders im Fokus. Der Beruf Gärtner an sich steht in der Gunst junger Menschen weit oben, da lebendiges Grün nicht zuletzt durch die Corona-Pandemie an Bedeutung gewonnen hat. „Der Gärtnerberuf ist systemrelevant und bietet die Lösungskompetenz für aktuell grundlegende Herausforderungen wie Klimaschutz, lebenswerte Städte und regionale Produktionssicherheit von Obst und Gemüse. Dazu bedarf es junger, engagierter und zugleich experimentierfreudiger Nachwuchstalente“, erläutert Dr. Andreas Jende, Geschäftsführer des Gartenbauverband Berlin- Brandenburg, die Attraktivität des Berufsfeldes.
Fontana Gartenbau produziert Gemüse und Zierpflanzen
Mit einem Qualitätssiegel will der Verband Betriebe bei der Suche nach Auszubildenden unterstützen und gleichzeitig den angehenden Fachkräften eine Orientierungshilfe bei der Suche eines geeigneten Ausbildungsbetriebes mit an die Hand geben. Unter dem Titel „Top Ausbildung Gartenbau“ (TAG) werden Betriebe ausgezeichnet, die sich im Bereich einer optimierten und höherwertigen gärtnerischen Ausbildung engagieren. Das Qualitätssiegel ging 2023 an den Betrieb Fontana Gartenbau GmbH aus dem Küstriner Vorland, direkt an der polnischen Grenze. Das Unternehmen beschäftigt 24 Mitarbeitende, sowie drei Auszubildende. Zwei davon absolvieren ihre Berufsausbildung im Gemüsebau, einer ist im Zierpflanzenbau tätig. Fontana ist ein reiner Unterglas-Betrieb, der auf 1,6 Hektar Zierpflanzen und Gemüse umweltbewusst und nachhaltig produziert. Eingesetzt werden vollkompostierbare Tomatenschnüre, recyclebare Folien, torfreduzierte Substrate und biologischer Pflanzenschutz, zudem setzt man hier auf moderne Technik für eine klimaeffiziente Produktion. In Sachen Ausbildung engagiert sich Fontana unter anderem mit der AgrarQuiz-App zur digitalen Prüfungsvorbereitung, Online-Berichtshefte im Betriebsalltag oder das Benennen eines Mentors für die Lernunterstützung. Im Fokus steht zudem der betriebsübergreifende Austausch mit anderen gärtnerischen Unternehmen. Zudem engagiert sich der Betrieb ehrenamtlich im Prüfungsausschuss Gemüsebau und beim Aufbau einer fachgruppenbezogenen Verbundausbildung.
„Gesteigertes Interesse an Grünen Berufen“
„Wir freuen uns, dass unser Engagement im Ausbildungsbereich gesehen und geehrt wird. Die gärtnerische Branche ist dringend auf Nachwuchs angewiesen. Es macht mir großen Spaß, junge Menschen für den gärtnerischen und nachhaltigen Beruf zu begeistern und ihnen in Brandenburg eine sinnstiftende und zukunftssichere Perspektive zu geben“, erklärt Markus Gläser, Geschäftsführer von Fontana Gartenbau. Übergeben wurde ihm das Zertifikat von Brandenburgs Umweltminister Axel Vogel im Rahmen der IGW 2023 in Berlin. „Der Preis für die Fontana Gartenbau GmbH ist auch ein Anreiz für andere Betriebe in Berlin und Brandenburg, um sich in der Ausbildung zu engagieren und mit Innovation und hoher Qualität für den Beruf zu werben. Derzeit gibt es bei vor allem bei jungen Leuten ein gesteigertes Interesse an Grünen Berufen. Mit einer qualitativ hochwertigen Ausbildung sorgen die Betriebe für Fachkräfte und sichern damit die Zukunft des eigenen Betriebs", so Vogel.
