Absatzwert gegenüber Vorjahr gestiegen
In 62 nordrhein-westfälischen Betrieben des verarbeitenden Gewerbes wurden 2019 Obst und Gemüse industriell weiterverarbeitet. Die Angaben beziehen sich dabei auf Betriebe von Unternehmen mit mindestens 20 und mehr Beschäftigten. Diese Unternehmen stellten im vergangenen Jahr Obst- und Gemüseerzeugnisse im Wert von 2,57 Milliarden Euro her, wie aus einer neuen Erhebung des Landesbetriebs Information und Technik Nordrhein-Westfalen als Statistischem Landesamt hervorgeht. Damit stieg der Absatzwert gegenüber dem Vorjahr um 1,1 Prozent. Genau die Hälfte (50,0 Prozent) der in Nordrhein-Westfalen produzierten Obst- und Gemüseerzeugnisse kamen aus Betrieben im Regierungsbezirk Köln.
Früchte und Nüsse mit größtem Anteil
Mit einem Produktionswert von 1,2 Milliarden Euro entfiel der größte Anteil der im Jahr 2019 in Nordrhein-Westfalen produzierten Obst- und Gemüseerzeugnisse auf die Verarbeitung von 389 000 Tonnen Früchten und Nüssen. Das bedeutet im Vergleich zum Vorjahr eine Steigerung des Produktionswertes dieser entsprechenden Erzeugnisse von 4,8 Prozent. Die Menge der verarbeiteten Früchte und Nüsse entspreche ebenfalls einer Steigerung um 1,3 Prozent. Des Weiteren wurden in NRW im vergangenen Jahr insgesamt 8,8 Millionen Hektoliter Frucht- und Gemüsesäfte hergestellt. Dabei bezieht sich dieser Wert ausschließlich auf alkoholfreie und nicht gegorene Säfte. Im Vergleich zu 2018 bedeutet das einen um 7,3 Prozent geringeren Wert.
NRW stellt über 30 Prozent der bundesweit hergestellten Obst- und Gemüseerzeugnisse
Bundesweit wurden im vergangenen Jahr Obst- und Gemüseerzeugnisse im Wert von 7,9 Milliarden Euro hergestellt, was wiederum einen geringen Rückgang von −0,5 Prozent gegenüber dem Vorjahr 2018 bedeutet. Damit stammten 2019 insgesamt 32,6 Prozent der in ganz Deutschland hergestellten Obst- und Gemüseerzeugnisse allein aus nordrhein-westfälischen Betrieben.
